Actualizado: 29 de septiembre de 2020
El Fogón es un libro que describe la cultura
y la cocina de la subregión del Telembí, en
especial de Barbacoas. En él se muestra
uno de los valores ancestrales de la cultura
afronariñense: la gastronomía. Asimismo
queremos dar a conocer las relaciones sociales
que se daban entre nuestros ancestros a
partir de la cocina...